Dieta cu orez este o metodă destul de dură, care este folosită eficient nu numai pentru a pierde în greutate, ci și pentru a trata anumite boli. Tehnica orezului a fost dezvoltată în 1939 pentru a combate tulburări precum obezitatea, afectarea funcției renale, hipertensiunea arterială și diabetul zaharat. În dietă, aportul de zahăr și sare este limitat, datorită căruia grăsimea subcutanată se reduce rapid. Potrivit recenziilor celor care pierd în greutate într-o lună cu o dietă cu orez, este ușor să slăbești până la 14 kilograme.
Beneficiile unei diete cu orez pentru organism
Femeile și bărbații de toate vârstele pot pierde în greutate cu o dietă cu orez. La urma urmei, beneficiile orezului sunt cunoscute oamenilor de mult timp, datorită compoziției sale bogate: 80% sunt carbohidrați complecși, iar 8% sunt compuși proteici (cei mai importanți aminoacizi pentru corpul uman). Orezul nu are gluten, o proteina vegetala care provoaca alergii, iar continutul de fibre din cereale este foarte scazut, doar 3%, asa ca acest produs este excelent pentru slabit.
Orezul este o sursă de vitamine B, care sunt esențiale pentru sistemul nervos. Lecitina, care face parte din aceasta, stimulează activitatea creierului. Când vine vorba de pierderea în greutate, orezul absoarbe și elimină apa din organism, ceea ce accelerează metabolismul și ajută la lupta împotriva depunerilor în exces de grăsime.
Beneficiile unei diete cu orez:
- Conținutul scăzut de calorii oferă o sațietate rapidă și de lungă durată, făcând restricțiile alimentare ușor de tolerat.
- Structura fibroasă a cerealelor este capabilă să absoarbă nu numai apa, ci și substanțele toxice, scoțându-le. Acest lucru oferă o curățare eficientă a intestinului fără utilizarea unei clisme.
- Prezența mineralelor precum mangan, fosfor, seleniu, fier, magneziu, zinc, calciu are un efect pozitiv asupra funcționării tuturor organelor și sistemelor.
Principiile dietei cu orez
Metodele moderne de pierdere în greutate folosesc o singură schemă alimentară - pentru o anumită perioadă de timp, se consumă numai alimente cu conținut scăzut de calorii. Din cauza lipsei de calorii, organismul este nevoit să ia energie din rezerve, ceea ce duce la scăderea straturilor grase, adică la efectul scontat. Orezul indeplineste pe deplin cerintele nutritiei alimentare, avand un continut scazut de calorii si un volum mare.
Dar, în același timp, are o altă proprietate foarte importantă: după înmuiere, cerealele capătă o structură poroasă, sugând toxinele, zgurii și sărurile acumulate din organe de-a lungul anilor. Dar dacă mono-dieta cu orez este folosită o perioadă lungă de timp, atunci oligoelemente utile părăsesc organismul, prin urmare nutriționiștii insistă asupra unui curs nu prea lung de post cu orez. În timpul dietei cu orez, bea cel puțin 2 litri de apă purificată sau alt lichid pe zi. Sunt potrivite și apa minerală de masă (fără gaz), decocturile și ceaiurile din plante, sucuri naturale.
Dieta cu orez timp de 3 zile
O dietă simplă, dar eficientă cu orez - trei zile. Este împărțit în două opțiuni - rigid și simplificat. Pentru prima dietă express, pregătiți dinainte orezul: clătiți un pahar de cereale, umpleți cu 2 pahare de apă rece de băut, lăsați la infuzat peste noapte. Dimineața, terciul obținut în acest fel trebuie împărțit în 4-5 mese și consumat fără sare, piper și alte condimente, spălat cu suc de portocale, mere sau roșii pe tot parcursul zilei. Prima metodă este bună atunci când trebuie să slăbești rapid pentru vacanță.
Pentru a doua metodă, dimpotrivă, gătiți aceeași cantitate de orez alb, dar nu mai mult de 10 minute, apoi lăsați încă 15 minute sub capac. Nu este necesar să-l umpleți cu apă în prealabil. Meniu simplificat pentru dieta cu orez (porții nu mai mult de 150 de grame):
1 zi
- Mic dejun - Mănâncă o porție de orez și un măr.
- Pranz - orez cu ulei vegetal si ierburi, salata de morcovi.
- Cina - orez, sfecla fiarta, asezonata cu ulei de masline.
a 2-a zi
- Mic dejun - orez cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi și ierburi, un grapefruit.
- Pranz - orez cu salata de castraveti si ciuperci inabusite.
- Cina - orez și legume la abur la alegere.
Ziua 3
- Mic dejun - orez cu portocale si scortisoara.
- Pranz - orez cu ulei vegetal si bulion de legume.
- Cina - orez cu broccoli fiert.
Dieta cu orez timp de 7 zile
A ști ce fel de orez poți consuma în dieta ta te va ajuta să obții rezultate maxime de pierdere în greutate. Boabele rotunde nu sunt potrivite pentru o dietă, deoarece conțin mult amidon și sunt foarte rafinate, după care pierde multe substanțe utile. Pentru dieta cu orez, se folosește fie orez brun (brun), fie orez alb cu bob lung la abur. Aceste produse nu suferă o purificare în mai multe etape și, prin urmare, conțin mult mai mulți nutrienți. Știi deja să gătești orez pentru o dietă, așa că apelăm la meniul dietei cu orez timp de 7 zile (compoziția unei porții de orez este de 100 g).
Meniu pentru saptamana
- Dimineața - orez fiert, pâine prăjită de secară, măr verde. Ziua - bulion de legume, orez cu ierburi, 100 g pui fiert. Seara - orez, orice legume fierte la abur in cantitati egale, 200 g iaurt natural cu miere sau fructe.
- Dimineața - orez, jumătate de ou fiert tare, grapefruit. Dupa-amiaza - supa de peste, jumatate de linte cu orez. Seara - o omletă gătită la cuptor, un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
- Dimineața - orez fiert cu stafide, pâine prăjită de secară, banană. Dupa-amiaza - supa de ciuperci, orez, 100 g piept de pui la gratar. Seara - 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau masă de caș, salată de conopidă.
- Dimineața - orez fiert, pere. După-amiaza - supă de pește, orez, fiert cu mazăre și ierburi. Seara - 100 g de vițel slab, orez, 250 ml chefir.
- Dimineața - orez cu miere, 2 mere verzi. Ziua - peste aburit, orez, paine prajita de secara, salata de legume. Seara - orez fiert cu legume, 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
- Dimineata - mix de fructe, iaurt de casa. Ziua - 100 g file de pui, orez. Seara - mazăre verde, orez, un pahar de chefir.
- Dimineața - orez fiert, pâine prăjită de secară, banană. După-amiaza - supă de bulion de pui, orez cu ierburi. Seara - pește la abur, alge marine.
Dieta cu orez timp de 2 saptamani
Pentru cei care nu au slăbit atâtea kilograme într-o săptămână cât și-ar dori, este permis să mai stea în același meniu de dietă încă o săptămână. Dar nu uitați de regulile alimentare pentru a obține efectul dorit:
- Tratament termic. În timpul unei diete cu orez, alimentele ar trebui să fie fierte, fierte sau gătite la cuptor. Pentru tocană, este permisă folosirea uleiului de susan, semințe de in, măsline sau floarea-soarelui în proporție de 50 g de produse 1 linguriță. Carnea se lasă la grătar, dar fără adaos de ulei.
- Sare. O dietă lungă cu orez presupune un meniu fără sare, dar este permisă utilizarea ierburilor picante: mărar, rozmarin, cimbru, proaspăt sau uscat.
- Vitamine si minerale. În timpul dietei de două săptămâni cu orez, este indicat să luați un complex de vitamine care conține cantități mari de potasiu și calciu. Aceste minerale sunt eliminate din organism de orez.
- Opțiuni de meniu. Dacă vorbim de legume de sezon, atunci este permisă înlocuirea alimentelor în timpul dietei cu orez. Dar trebuie să calculați constant kcal conform tabelului de calorii.
Dieta cu orez "5 volume"
Această dietă de descărcare a orezului a fost numită astfel datorită faptului că orezul este preparat pentru ea în 5 recipiente deodată. Pentru a face acest lucru, luați 5 pahare a câte 200 ml fiecare, umpleți-l cu orez spălat (2 linguri fiecare) și umpleți-l cu apă de băut. Schimbați zilnic apa din pahare, astfel încât să se umfle până la starea de fiert. Începeți dieta în a cincea zi.
Pentru a face acest lucru, conținutul primului pahar este consumat pe stomacul gol, fără a adăuga condimente și fără apă potabilă. În paharul eliberat, puneți din nou 2 linguri. l. orez și umpleți cu apă de băut și schimbați apa din recipientele rămase. Această schemă se respectă de la 7 la 14 zile, iar medicii nu recomandă să urmeze dieta cu orez pentru o perioadă mai lungă. În timpul acestei diete, respectați următoarele reguli:
- excludeți alimentele grase și picante;
- mâncați orez cu 2 ore înainte de masă;
- reduce consumul de sare;
- limitează-te la mâncăruri dulci;
- bea cel puțin 1, 5 litri de lichid pe zi.
Opțiuni de dietă cu orez pentru curățare și pierdere în greutate
Nu doar dietele de mai multe zile cu orez sunt eficiente. Este ușor să curățați organismul cu ajutorul unei zile de post pe săptămână, timp în care trebuie să mâncați doar orez crud ușor fiert sau înmuiat și să beți altă apă. Nutriționiștii sfătuiesc să slăbească și să curețe organismul de toxine mâncând orez și alte produse pe baza cărora se creează diete populare: chefir, mere, hrișcă. Să aruncăm o privire la câteva opțiuni pentru dietele de curățare.
Dieta cu kefir-orez
Combinația de produse precum chefir și orez este utilă organismului, dar asta nu înseamnă că alte alimente sunt interzise în timpul dietei cu chefir-orez. Doar sarea, zahărul, cafeaua sunt complet excluse, iar restul produselor sunt acceptabile. Există două opțiuni pentru o dietă cu orez cu chefir. Nu este recomandat să stai pe o dietă rigidă mai mult de 5 zile și este permis să slăbești cu o dietă moale până la 14 zile.
O versiune strictă a dietei cu kefir-orez prevede pentru micul dejun doar chefir și orez, pentru prânz - orez și salată de legume, iar pentru cină - din nou cu orez și chefir. Meniu aproximativ pentru dieta cu orez moale:
- Mic dejun - chefir, mere / para / capsuni / grapefruit (optional).
- Prânz - 100 g carne macră fiartă / pește / fructe de mare, o felie de pâine de secară, 100 g terci de orez.
- Cina - terci de orez (100 g), salata verde.
- Înainte de culcare - chefir sau iaurt neîndulcit.
Dieta cu orez si mere
Sistemul de slăbit orez-mere a fost dezvoltat de nutriționistul englez D. Kempner. Esența sa este că dieta pentru 3-5 zile constă numai din mere verzi și orez. Nu se folosesc zahăr, sare și condimente. Este permis să adăugați lapte în terci de orez. Meniul zilnic zilnic al dietei orez-mere este:
- terci de orez din 1 cană de cereale, care trebuie consumat în mai multe etape;
- 250 de grame de mere verzi, care se lasă consumate, atât crude, cât și în compot sau fructe uscate.
Dieta cu orez din hrișcă
Această dietă comună este prevăzută și pentru pierderea în greutate de urgență în 3-5 zile, așa că nu este nevoie să ne întrebăm care dietă este mai bună, orez sau hrișcă. Dieta cu hrișcă-orez este populară pentru simplitatea și ieftinitatea sa, dar medicii recomandă alegerea slăbirii cu cereale la sfârșitul sau la începutul slăbirii pe termen lung pentru a „agita" organismul pentru a lupta cu kilogramele încăpățânate. Există mai multe opțiuni pentru această dietă, dar vom avea în vedere un meniu echilibrat folosind hrișcă și orez.
- Mic dejun - două mere verzi.
- Pranz - hrisca fiarta (4 linguri) cu ulei vegetal (1 lingura).
- Pranz - terci de orez (5 linguri) cu nuci tocate si suc de lamaie.
- Gustare de după-amiază - salată de legume. Cina: terci de orez (3 linguri), piept de pui sau peste slab de rau aburit (100 g), branza de vaci cu nuci tocate (100 g).
Dieta cu orez si miere
Această opțiune de slăbire combină proprietățile benefice ale orezului și mierii. Mierea este utila in alimentatie deoarece este un antidepresiv si este bogata in minerale si vitamine. Relaxează intestinele, așa că va fi o alegere excelentă pentru cei care au probleme cu scaunul (constipație, diaree). Doar mierea trebuie cumpărată naturală, fără impurități, conservanți și pasteurizare. O componentă importantă a dietei cu orez-miere este lămâia, al cărei suc este combinat cu miere pentru a obține o băutură miere-lămâie utilă pentru arderea grăsimilor. Meniu săptămânal pentru dieta cu orez și miere:
- Pentru o zi, aveți nevoie de un kilogram de terci de orez, care ar trebui consumat în 5 recepții.
- Se beau 250 ml de băutură de lămâie-miere de 3 ori pe zi, care se prepară astfel: se dizolvă mierea și sucul de lămâie în cantități egale (1 linguriță) într-un pahar cu apă caldă.
Dieta cu orez cu pui si legume timp de 9 zile
Cea mai echilibrată dietă cu orez este cu legume și carne de pui. Permite unei persoane să nu moară de foame în timpul zilei, saturând corpul cu elementele necesare. Respectând o astfel de dietă, ar trebui să mănânci fracționat și des, astfel încât pauza dintre mese să fie de 2-2, 5 ore. Ultima dată când trebuie să mănânci este până la ora 19. Aceasta dieta cu orez este urmata timp de 9 zile, dupa care vei recapata o stare de confort si lejeritate.
- Primele trei zile>- orez, timp în care trebuie să mănânci terci de orez, gătit dintr-un pahar de cereale.
- Următoarele trei zile sunt zile de pui, timp în care se mănâncă 1 kg de carne de pui fiartă fără grăsime și piele.
- Cele trei zile rămase - ar trebui să mănânci exclusiv legume. Cumpărați 800 g de legume diferite și mâncați-le sub orice formă (cu excepția murate sau sărate).
Dieta Geisha pe orez brun și ceai verde
Reprezentanții gheișei japoneze arată favorabil pe fundalul altor femei. Reușesc să-și mențină silueta zveltă și forma ideală până la o vârstă înaintată, grație unei diete bazate pe orez brun și ceai verde. Imediat, observăm că o astfel de dietă este un test sever pentru organism, care este peste puterea multora.
Se presupune restricții alimentare pentru toate alimentele, cu excepția orezului și ceaiului, inclusiv a sării și zahărului. Dacă sunteți interesat dacă sosul de soia este posibil, atunci gheișa japoneză îl refuză. Dieta este simplă, iar durata acesteia variază de la 3 la 7 zile, în funcție de forță și voință. Meniu pentru dieta japoneza cu orez gheisha:
- Dimineața - o jumătate de litru de ceai verde cu o cantitate mică de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
- Ziua - 250 g orez brun fiert, 500 ml ceai verde.
- Seara - aceeași dietă ca și la prânz.
Contraindicații la dieta cu orez
Dieta cu orez este bună pentru mulți oameni, dar nu pentru toată lumea. Chiar și în ciuda faptului că orezul fiert este bine absorbit de organism, este un produs greu pentru un stomac slab. Înainte de a începe să slăbiți cu o dietă cu orez, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră. Orezul în doze mari nu trebuie consumat de persoanele cu următorii indicatori:
- boli cardiovasculare;
- insuficiență renală;
- patologia organelor tractului gastro-intestinal;
- suferit de răceli;
- sarcina si alaptarea.
Reguli de ieșire din dieta
Pentru a nu începe să luați în greutate imediat după dietă, ar trebui să cunoașteți câteva reguli pe care trebuie să le respectați după o dietă limitată:
- Nu introduceți imediat alimente noi în dieta dumneavoastră, crescându-le treptat cantitatea în fiecare zi.
- Alege alimente sanatoase pentru organism, cu o cantitate minima de sare si zahar. Introduceți carnea și produsele lactate ultimul.
- Obișnuiește-te să te limitezi la alimente bogate în amidon, grase și prăjite.
- Continuați să beți cantități mari pe tot parcursul dietei pentru a menține metabolismul adecvat.
Sfaturi nutriționale pentru dietă
Nutriționiștii cred că, în timp ce urmează o dietă cu orez, organismul este curățat și arde treptat grăsimea în exces. Dar pentru a menține rezultatele obținute și a menține o siluetă în formă excelentă, o singură dietă nu este suficientă. Mișcă-te mult cu ea: cursurile de fitness, dansul sau exercițiile aerobice ajută la menținerea corpului în formă, umplându-l cu energie suplimentară.
Studiile au aratat ca nu este recomandat sa stai intr-o mono-dieta stricta, care dureaza mai mult de 2 zile, astfel incat sa nu apara ameteala sau lesinul, nu se produce hormonul stresului cortizol, care scade rezistenta organismului. Este indicat să consumați suplimentar 2 mg de ulei de pește în capsule zilnic, completând aportul de grăsimi polinesaturate Omega 3, complexe minerale și vitamine pentru aportul de potasiu și menținerea echilibrului de sodiu în celule.
Recenzii și rezultate ale celor care au slăbit
Fată, 19 ani: „Cine a slăbit cu o dietă cu orez știe cât de greu este să-ți refuze mâncarea. Dieta cu orez este eficientă și simplă: orez brun cu coajă și apă, deci este greu de suportat din punct de vedere psihologic. Așa că m-am gândit să adaug o portocală în meniu pentru a-mi ridica moralul și totul a mers mai ușor. Și, cel mai important, am putut să adere la un meniu rigid pentru o săptămână întreagă și m-am despărțit cu ușurință de patru kg. "
Fată, 22 de ani: „Sunt mereu nemulțumită de greutatea mea, dar recent m-am întrebat cât de mult poți pierde cu o dietă cu orez? Aș dori să remarc eficacitatea unui astfel de meniu pentru pierderea în greutate, dar trebuie doar să gătiți orez brun sau roșu, altfel nu va avea niciun efect. Ultima dată când am urmat un meniu de orez de 9 zile cu pui și legume, am slăbit 10 kg în șapte zile. "
Femeie, 37 de ani: „Dieta cu orez ajută să scapi de kilogramele în plus, dar are un dezavantaj - își dorește foarte mult să mănânce. Abia am putut face față unei diete de trei zile cu orez nelustruit și apă și apoi nu am mai putut continua. Adevărat, a slăbit un kilogram pe zi. Ca să cântăresc și mai puțin, peste o lună voi încerca o dietă ușoară cu orez. "